배달 대행 기사들의 수입이 코로나19 발생 이전보다 늘고 로봇 배송 서비스를 준비하는 피자업체가 있다는 소식에서도 알 수 있듯이 배달은 외식 소비의 중심 채널로서 위상이 확고한 상황이다. 외식 프랜차이즈 시장에서도 요즘 뜨는 체인점창업 아이템 순위 상위에는 배달 창업 아이템이 자리를 잡은 지가 오래다.  

이 가운데 캐주얼 중식당 프랜차이즈 홍짜장은 최근 안산 그랑시티자이점 오픈에 이어 목포 북항점, 시흥장현점, 광주태전점 등 다수 가맹점 오픈이 예정되어 있다고 밝혔다. 업체 관계자는 “코로나19 상황에서도 가맹점 개설이 활기를 띠고 있다”면서 “소규모 평수에서 업계 최저 수준 창업 비용으로 오픈이 가능한 점이 호응을 얻는다”고 했다. 

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